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인쌩맥주, 반짝 유행에 기댄 '기획형 프랜차이즈'의 민낯…리스크는 점주 몫 | - CEO저널
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시각적 인테리어와 단기 트렌드에만 극단적 의존, 장기 생존 위한 외식업 본질적 경쟁력 결여 비판 유행 거품 꺼진 후 닥칠 폐업 위기와 금전적 손실 100 ...
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